منتدى طلاب الهندسة الزراعية



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولمركز رفع الملفات
منتدى طلاب الهندسة الزراعية            
المواضيع الأخيرة
» البرنامج التدريبيى المهارات المتكاملة فى المحاسبة الادارية ( أسطنبول تركيا ) للفترة من 25 الى 29 ديسمبر 2016
السبت أكتوبر 22, 2016 6:12 am من طرف هويدا الدار

» البرنامج التدريبي إعادة هندسة الموارد البشرية حسب إحتياجات المنظمة دبى – القاهرة – إسطنبول خلال الفترة من 4 الى 8 ديسمبر 2016 م
الخميس أكتوبر 13, 2016 5:32 am من طرف هويدا الدار

» التخطيط المالى وإعداد الموازنات التخطيطية ودورها فى الرقابة وتقييم الأداء القاهرة – دبى – أسطنبول خلال الفترة من 4 الى 8 ديسمبر 2016 م
الأحد أكتوبر 09, 2016 5:30 am من طرف هويدا الدار

» البرنامج التدريبيى الادارة الالكترونية فى اعمال السكرتارية التنفيذية
السبت أكتوبر 08, 2016 5:07 am من طرف هويدا الدار

» صور عن المحركات
الجمعة أكتوبر 07, 2016 5:31 pm من طرف وائل عز الدين عبد العال

» البرنامج التدريبيى المراجعة الداخلية (الأسس والتطبيقات ) القاهرة – دبى – اسطنبول خلال الفترة من23 الى 27 اكتوبر 2016 م
الإثنين أغسطس 29, 2016 6:20 am من طرف هويدا الدار

» البرنامج التدريبي أساليب المتابعة وإعداد تقارير الإدارة العليا مكان الانعقاد : القاهرة – دبى –اسطنبول موعد الانعقاد: في الفترة من 23 الى 27 اكتوبر 2016م
الأحد أغسطس 28, 2016 5:50 am من طرف هويدا الدار

» المؤتمر العربي الخامس ( التطوير الاداري فى المؤسسات الحكومية ) السياسات العامة اسطنبول – تركيا للفترة من 25 الي 29 ديسمبر 2016م
الإثنين أغسطس 22, 2016 4:42 am من طرف هويدا الدار

» شهادة اكاديميه: الإدارة الوسطى (القاهره – جمهورية مصر العربية ) 13 الى 22 نوفمبر 2016م
الأحد أغسطس 21, 2016 5:01 am من طرف هويدا الدار


شاطر | 
 

 المبانى الواجب توافرها لمزارع إنتاج اللبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
Admin


عدد الرسائل : 381
العمر : 27
احترام قوانين المنتدى :
تاريخ التسجيل : 28/01/2009

مُساهمةموضوع: المبانى الواجب توافرها لمزارع إنتاج اللبن   الجمعة أبريل 17, 2009 6:17 am

بسم الله الرحمن الراحيم

أ- مكان الإدارة:

وهو عبارة عن مكان يسمح بتأدية بعض الأعمال الكتابية وحفظ السجلات، حجم هذا المكان يجب أن يتناسب مع حجم المزرعة، فقد يكون غرفة واحدة أو عدة غرف أو مبنى كبيرًا.

ب- إسطبلات الأبقار الحلابة:


الشروط العامة الواجب توافرها عند تصميم إسطبلات ماشية اللبن:

  1. الاتساع الكافي للماشية لتناول طعامها ورياضتها وراحتها مع الحماية الكافية من عوامل الطقس الخارجية.
  2. الماشية عادة سلسة القيادة إلا إذا أثيرت، ولذلك وجب عند تصميم الإسطبل أن تكون الخدمة والحلب به بطريقة منظمة وهادئة لا تفزع الحيوانات ولا تثيره، مع تأدية العمل بسرعة وسهولة مما يضمن راحة العمال والاقتصاد في الوقت اللازم للخدمة .
  3. يختار موقع الإسطبل بحيث يكون قريبًا من مصدر المياه، ويبنى فوق أرض سهلة التصريف، ويراعى ألا تحمل الرياح السائدة الروائح من الإسطبل إلى المساكن القريبة، وفى الوقت نفسه لاتصل الروائح المنبعثة من أكوام السباخ إلى الإسطبل .

هناك نظامين رئيسيين لإيواء ماشية اللبن وهى:



  1. الإسطبلات ذات المرابط.
  2. إسطبلات أو حظائر الحيوانات الطليقة.

يتميز النظام الأول ( الإسطبلات ذات المرابط ) بأن الأبقار توجد مربوطة ليلاً ونهارًا حيث يتم حلب الحيوانات وتغذيتها ولا تترك الإسطبل إلا للولادة أو العلاج. ويقسم الإسطبل بحواجز إلى عدد من المرابط يخصص لكل حيوان مربط، ويسع الإسطبل الواحد من 20 إلى 40 حيوانًا.

مواصفات الإسطبل ذي المرابط
1 - طول الإسطبل رقم (1) في الشكل:
يتوقف طول الإسطبل على عدد الحيوانات المراد تربيتها به، وينصح بألا يزيد العدد عن 40 حيوانًا فى الإسطبل الواحد، وإذا زاد العدد عن ذلك فيستحسن أن ينقسم إلى نصفين بواسطة حائط فاصل ليقلل من التيارات الهوائية، وفى شكل (أ) الذي يسع 20 حيوانًا يكون الطول 15.5 مترًا.

2 - عرض الإسطبل رقم (2) في شكل (أ) :
يتوقف عرض الإسطبل على حجم سلالة الأبقار المرباة، فإذا كانت صغيرة الحجم فيكفي 10أمتار للعرض، بينما تكون 10.5 للأبقار متوسطة الحجم، و 11-12مترًا للأبقار كبيرة الحجم والجاموس، وهذا العرض الأخير هو الذي يفضل، وفى الشكل (أ) يبلغ العرض 11.5متر.

3 - عرض المربط رقم (3) شكل (أ) :
يعتمد عرض المربط أيضًا على حجم الحيوان ويجب ألا يقل عن 1.30متر كما في شكل (أ).

4 - ممر التغذية رقم (4) شكل (أ) :
لا يقل عرض هذا الممر عن متر ويصل إلى 1.25 كما في شكل (أ).

5 - عرض المدود رقم (5) شكل (أ) :
المدود هو المكان الذي تقدم فيه العلائق للحيوان ويعمل من مادة صلبه عديمة المسام سهلة التنظيف، وعادة يكون من الخرسانة وبعرض متر واحد.

6 - طول المربط رقم (6) شكل (أ) :
يتراوح طول المربط من 1.50 إلى 1.80متر حسب حجم الماشية، ويفضل أن يكون طول المربط 1.75متر كما في شكل (أ).

7 - مجرى التصريف رقم (7) شكل (أ) :
يكون عرضه من 40 -50 سم وعمقه من 20-25 سم من ناحية المربط، و12-20 سم من ناحية ممر التنظيف، وبذلك نتفادى فيضانه عند ملئه حيث يرقد الحيوان، ويستحسن أن تستدير أركانه حتى يسهل تنظيفه.

8 - ممر التنظيف رقم (Cool شكل (أ) :
يكون عرضه حوالي 2.5متر وله ميل خفيف بطول الإسطبل بمعدل 0.5سم لكل متر طولي.

أنواع الإسطبلات ذات المرابط :


هناك نوعين من هذا النظام وهما :

أ - الإسطبل ذو المرابط المقفلة

ب- الإسطبل ذو المرابط المفتوحة
يعتمد اختبار نوع الإسطبل على طبيعة الجو في المنطقة التي سيقام بها المزرعة، فإذا كان الجو في المنطقة بارداً في الشتاء وكثير المطر ومعتدلاً في الصيف فيفضل النوع الأول، وهو المقفل. أما في المناطق القليلة المطر والتي تزداد فيها درجة الحرارة في الصيف فيفضل النوع الثاني.

مميزات هذا النظام :

  1. يوفر الشروط الصحية للحصول على لبن نظيف عالي الجودة.
  2. يمكن ملاحظة كل حيوان على حدة والعناية به.
  3. يسهل عملية تشخيص الأمراض وسرعة علاجها.
  4. يمكن تطهير المبنى بسهولة ويمكن المحافظة على الحيوانات بحالة نظيفة.

عيوب هذا النظام :

  1. تكاليفه الاقتصادية عالية .
  2. يحتاج إلى عدد كبير من العمال.
  3. قلة حركة الحيوانات قد تسبب انخفاضًا في نسبة الخصوبة.

إسطبلات (حظائر) الحيوانات الطليقة


تترك الحيوانات في هذا النظام حرة طليقة داخل الإسطبل حيث تتمتع الماشية الحلابة في هذا المأوى بصحة وحرية واسعة. وإذا اتبعت هذه الطريقة فلابد أن تحلب الأبقار في مكان آخر مخصص لذلك بعيدًا عن الروث والروائح المنبعثة من الحيوان والعلائق والأتربة.
ويشتمل هذا النظام على نوعين وهما :
أ - الإسطبلات المقفلة :
وفيه تترك الحيوانات طليقة في حظائر مطلقة بها مداود للتغذية على الجانبين أو في الوسط، ويمكن أن يلحق بتلك الحظائر أحواش مسورة تتريض فيها الحيوانات.

ب- الإسطبلات المفتوحة :
وهى عبارة عن مظلات توجد أسفلها مداود التغذية ومحاطة بسور. ويجب أن تغطى المظلات مساحة كافية من الإسطبل لوقاية الحيوانات من أشعة الشمس صيفًا ومن الأمطار شتاءً .

مواصفات حظائر الحيوانات الطليقة :
1 - وتشمل حظائر الحيوانات الطليقة على ثلاثة مناطق ( شكل 2) وهما :
أ - منطقة التغذية والراحة والنوم رقم (1) شكل (2)
ب- منطقة الحليب رقم (2) شكل (2)
ج- منطقة الرياض رقم (3) شكل (2)

2 - المساحة اللازمة لكل بقرة لا تقل عن 6 متر مربع للمنطقة الأولى، وهى منطقة التغذية والراحة مع تخصيص 75سم من طول المدود لكل حيوان مع وجود أحواض للشرب كافية.


3 - تحتوى المنطقة الثانية وهى منطقة الحلب على إسطبل الحلب وغرفة اللبن، وفى هذا الإسطبل يدخل البقر من باب الدخول في صف وتقف كل بقرة في مربط لتحلب ثم تخرج من بوابة الخروج إلى منطقة الرياض وبذلك تكون معزولة تماما عن الماشية التي لم تحلب كما في شكل(2) منطقة (2).
4 - تحتسب المساحة المطلوبة باعتبار أن كل بقرة تحتاج إلى 10متر مربع فى الرياض رقم (3) شكل (2) .

مميزات هذا النظام :
1 - قليل التكلفة من الناحية الاقتصادية.
2 - يتطلب جهدًا أقل من العمال.
3 - لا توجد مشاكل للتهوية مع ارتفاع نسبة الخصوبة في القطيع.

عيوب هذا النظام :
1 - يحتاج الحيوان إلى مجهود أكبر لتنظيفه أثناء الحليب.
2 - هناك خطر انتشار العدوى لاختلاط الحيوانات.
3 - عدم إمكانية التحكم في كمية الغذاء التي يتناولها كل حيوان.

ج - إسطبلات العجول الصغيرة :
عند إنشاء حظائر العجول الصغيرة يجب مراعاة أن تكون جافة جيدة التهوية ودافئة. العجول الرضيعة توضع في غرف منفردة خلال إلـ 6 أسابيع الأولى من حياتها، وهى الفترة الحرجة في حياة الحيوان إذ أن أجهزة العجل التي تتحكم في درجة حرارة جسمه تكون غير كاملة، كما أن قدرة الحيوان على تكوين الأجسام المضادة تكون ضعيفة مما يسبب ارتفاع نسبة النفوق إذا لم تتبع جميع الاحتياطات الصحية والمناخية اللازمة.

د - حظيرة الولادة :
وتخصص للأبقار التي في حالة وضع والمساحة اللازمة لكل بقرة في حالة وضع 10مترمربع وتقسم بحواجز بارتفاع 1.5متر .

هـ - إسطبل الطلائق :
يخصص لكل طلوقة مساحة مقدارها 15متر مربع .

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://agri-eng.yoo7.com
erghouli



وظيفتك : طالب
بلدك : ليبيا
جامعتك : الفاتح
عدد الرسائل : 4
تاريخ التسجيل : 08/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: المبانى الواجب توافرها لمزارع إنتاج اللبن   الأربعاء فبراير 09, 2011 8:22 am

مشكور Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
biso5000



وظيفتك : مشرف مزرعة
بلدك : لبنان
جامعتك : جامعة بيروت
عدد الرسائل : 2
تاريخ التسجيل : 22/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: المبانى الواجب توافرها لمزارع إنتاج اللبن   الثلاثاء فبراير 22, 2011 5:40 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا عضو مشترك جديد
وأشكركم لمجهودكم العظيم فى هذا الموقع
وانا اود ان استفيد من مشاركتى فى هذا الموقع
فى مجال الزراعة والانتاج الحيوانى والالبان
بما انى جديد فى هذا المجال
جزاكم الله خيرا
بسام محمود الدرباس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
biso5000



وظيفتك : مشرف مزرعة
بلدك : لبنان
جامعتك : جامعة بيروت
عدد الرسائل : 2
تاريخ التسجيل : 22/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: المبانى الواجب توافرها لمزارع إنتاج اللبن   الثلاثاء فبراير 22, 2011 5:43 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لماذا لا أستطيع مشاهدة الصور فى هذا الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المبانى الواجب توافرها لمزارع إنتاج اللبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى طلاب الهندسة الزراعية  :: علوم الهندســة الزراعيــة :: هندسـة المبـانى والمنشـأت الزراعيـة-
انتقل الى: