تتنوع الخضروات التي يتم زراعتها داخل البيوت المحمية الزراعية ما بين الفلفل بجميع أنواعه الأخضر والألوان وأيضًا الطماطم والخيار والكوسا والملوخية والباذنجان إلى بعض أنواع البقوليات مثل البازلاء والفاصوليا، إلى العديد من أنواع الخضروات الفاكهة التي تتميز بزراعتها في بيوت الصوب، والتي ساعدت وبشكل كبير على توفيرها طوال العام ولا تكون متوفرة تحت مواسم معينة، وهذا التوفير ساعد على تخفيض أسعار هذه الأنواع من الخضروات والفاكهة، كما أن تطوير الإنتاج الخاص بها جعلها جيدة التصدير مما ساعد أيضًا على توفير العائد والدخل القومي للدولة، فنجد أن الخضروات التي يتم زراعتها في البيوت المحمية الزراعية تكون افضل جودة مقارنة بالزراعة المكشوفة وذلك من خلال حمايتها من الأمراض والآفات من خلال حمياتها بالتغطية وقد أصبح الحصول علي البيوت المحمية الزراعية متوافر بأجود الخامات وأقل الاسعار من خلال مصانع الروضه .
زراعة الطماطم
الطماطم أو البندورة كما يتم تسميتها في بعض الدول العربية هي من الخضروات التي يتم استخدامها طوال العام، كما تنتشر زراعتها في البيوت المحمية الزراعية كما تنتشر أيضًا في الزراعة المكشوفة، ولكن يفضل الخبراء والمهندسين أن زراعة الطماطم داخل البيوت البلاستيكية تتميز اكثر من خلال وفرة محصولها وجودة إنتاجه، كما تدخل الطماطم في العديد من الاستخدامات المختلفة ونجد أن جميع المنازل والمطاعم لا تستغنى ابدآ عن ثمار الطماطم سواء في الأطباق الرئيسية أو المقبلات، كما تقوم العديد من ربات البيوت بالاحتفاظ بها في المبردات، وهذا لأنها من المحاصيل التي تحتفظ بموسم واحد فقط، ولا تتوافر بجميع المواسم مما نجد عدم استقرار أسعارها على مدار العام، كما أن الطماطم من النباتات التي تحتاج إلى تربة عمية داخل البيوت المحمية الزراعية لتحتفظ بدرجة رطوبة عالية.
زراعة الباذنجان
يعتبر نبات الباذنجان من اهم أنواع الخضروات والتي يحتوي على عناصر غذائية هامة، كما أن استخدام الباذنجان في المطابخ متعدد ومتنوع وهو من محاصيل الخضروات الجيدة في علاج انميا الدم، وانتشرت زراعة الباذنجان في البيوت المحمية الزراعية واصبح زراعته داخل هذه البيوت تعد نقلة هامة في تاريخ تطور الزراعة حيث أنه حصل على إنتاج وفير وجيد من خلال الزراعة حيث تتوافر له جميع العوامل المناخية المناسبة، ويعود تاريخ نبات الباذنجان إلى دولة الهند وبورما كما أنه من النباتات التي تنمو بشكل ممتاز في المناخ المعتدل، ونجد أن زراعة الباذنجان تنتشر وبكثرة في دول حوض البحر المتوسط.
تتم زراعة الباذنجان من خلال شتلات في أحواض زرع صغيرة يتم غرسها داخل البيوت المحمية الزراعية من خلال حفر صغيرة جدا علة مسافة 30 سم بين الحفرة والأخرى لشتلات الباذنجان، وبعدها يتم تغطية شتلة الباذنجان بالتربة من خلال عناية تامة ورعاية ويتم سقيها بعد عملية الغرس مباشرة، يتم وضع الشتلات داخل البيوت المحمية مع توفير التهوية الجيدة داخل البيوت المحمية ولا يتعرض الباذنجان إلى حرارة عالية وأشعة شمس مباشرة وذلك من اجل الحفاظ على النمو الطبيعي للباذنجان في ظروف مناخية مناسبة.
زراعة الفلفل
محصول الفلفل من النباتات الغنية بفيتامين سي ويتنوع الفلفل الأخضر ما بين الحلو والحريف والألوان كما أنه من المحاصيل التسويقية والتصديرية التي تهتم الدول بتصديره إلى الخارج إلى جانب محاصيل البطاطس والطماطم، وذلك من خلال القيمة الغذائية الجيدة التي يحتوي عليها كل منهم، تنتشر زراعة الفل بجميع أنواعه داخل البيوت المحمية الزراعية والتي ساعدت على إنتاج محصول الفلفل بنسبة مائة في المائة دون إصابة المحصول باي أمراض أخرى كما أنه لا يتعرض إلى الآفات الزراعية التي قد تضر النبات وتؤدي إلى تلفه بشدة، يدخل استخدام الفلفل في العديد من الاستخدامات والتي منها الاستخدامات الطبية مثل لزقة معالجة العظام التي تقوم بمعالجة الروماتيزم واللمباجو، كما يستخرج من نبات الفلفل مادة الفلورين والتي يتم استخدامها لحماية الأسنان من التسوس.
الخميس مارس 07, 2024 6:01 am من طرف إيثار عرفات
موضوع: زراعة الخضر في البيوت المكيفة