الخس من المحاصيل الزراعية التي يمكن زراعتها في البيوت المحمية الزراعية وذلك لتوفيرها طوال العام خاصة أنه من المحاصيل التي يوجد عليها طلب كبير للفوائد العديدة التي يتميز بها الخس والعناصر الغذائية التي تفيد الجسم
حيث يحتوي الخس على معدل كبير من فيتامين أ والاملاح المعدنية كما يتضمن معدل قليل من الزيوت ويحتاج الخس إلى الجو البارد حتى ينمو بالشكل الجيد
لذلك من الأفضل الزراعة خلال شهر فبراير ولكن يمكن زراعة الخس في البيوت المحمية وتوفيره طوال العام والاستفادة من أحد أهم الخضروات الأكثر استهلاكاً في العالم
زراعة الخس في البيوت المحمية
الخس من المحاصيل الزراعية التي يفضل زراعتها في الجو البارد لهذا يتم زراعه البذور داخل المشتل بداية من شهر سبتمبر إلى شهر نوفمبر ثم بعد ذلك يتم وضع الشتلة في الأرض.
ولكن يمكن أن يتم زراعة الخس في البيوت المحمية وتوفير الاجواء اللازمة كما ان هناك بعض الأصناف الحديثة من الخس التي أصبح يمكن زراعتها في فصل الصيف بدون الحاجة إلى بيوت محمية وذلك لأنه يتميز بأنه صاحب مناعة أقوى للأزهار.
التربة المناسبة لزراعة الخس
عند زراعة الخس في البيوت المحمية فإن الخس مناسب لجميع أنواع الأراضي سواء الأراضي الرملية أو الأراضي الطينية أو الأراضي الصفراء أو غيرها من الأراضي ولكن مع الأراضي العضوية أو الطينية يمكن الحصول على إنتاج أعلى من الخس.
بالإضافة إلى أنه من الأفضل أن يتم زراعة الخس في الأراضي الثقيلة إذا كانت الزراعة مبكرة أو في الأجواء الباردة وذلك لقدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة أما عند الزراعة في درجات الحرارة المنخفضة في هذه الحالة الأراضي الخفيفة هي الأفضل لأنها تساعد على الازهار بشكل جيد.
درجات الحرارة المناسبة لزراعة الخس
حتى يتم الحصول على المحصول الجيد من الخس فإنه يفضل زراعة الخس في الأجواء التي تميل إلى البرودة كما يمكن زراعة الخص في الأجواء المعتدلة المائلة للبرودة.
حيث أن الخس تنبت بذرته في درجة حرارة تتراوح من حوالي ٤ درجات مئوية إلى 26 درجة مئوية ولكن درجة الحرارة المثالية للخس هي 21 درجة مئوية وكلما ارتفعت درجة الحرارة عن 26 درجة مئوية فإن البذور سوف تنبت بشكل بطيء.
أما الانخفاض في درجات الحرارة فإنه يساعد في اكساب ورق الخس اللون الأخضر القاتم وزيادة تجعد الأوراق وظهور نتوءات سطحية إلى جانب زيادة الفوائد الخاصة.
وبالتالي فإن توفير كافة هذه الظروف داخل البيت المحمي سوف يكون لها دور فعال في زيادة المحصول وتحقيق ارباح كبيرة جداً من الاستثمار في الخس.
الإضاءة
زراعة الخس في البيوت المحمية تحتاج الضوء الجيد حيث أن الخس من المحاصيل التي تحب الضوء لذلك فإنه يستطيع تحمل درجات الحرارة المرتفعة بشكل أفضل في حالة الإضاءة الجيدة أما عند الزراعة في الظل بشكل كثيف فإن هذا سوف يؤدي إلى نقص النمو النباتي بنفس معدل نسبة النقص في الإضاءة كما أنه تم اكتشاف نضج رؤوس الخس وزيادة وزنها مع شدة الإضاءة في فترات معينة من النمو.
معدل الرطوبة المناسب لنمو الخس
الخس من المحاصيل الزراعية التي تحتاج إلى معدل كبير من الرطوبة حتى تنمو بالشكل الجيد حيث أن معدل الرطوبة من ٥٠% إلى حوالي 80% مع درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية فإن هذا يساعد على زيادة أوراق الخس بمعدل حوالي 15% وزيادة الحجم بمعدل حوالي 30% بالإضافة إلى زيادة الوزن بمعدل حوالي 62%.
الخميس سبتمبر 05, 2024 1:58 am من طرف إيثار عرفات
موضوع: زراعة الخس في البيوت المحمية